Publication vom 02.07.2020
Nischen des Ernährungssystems: Bewertung des Nachhaltigkeits- und Transformationspotenzials innovativer Nischen des Ernährungssystems in Deutschland
… Wirtschaft | Konsum, Nachhaltigkeit | Strategien | Internationales, Landwirtschaft Nischen des Ernährungssystems: Bewertung des Nachhaltigkeits- und Transformationspotenzials innovativer Nischen des Ernährungssystems in Deutschland Das Forschungsprojekt ging der Frage nach, inwiefern sich aus der …