Infografik: kleines Lebensmittelgeschäft

Modell der Kühlung eines kleinen Lebensmittelgeschäftes.zum Vergrößern anklicken
Kleines Lebensmittelgeschäft
Quelle: Bundesministerium für Umwelt Naturschutz und nukleare Sicherheit

Inhaltsverzeichnis

 

Auf einen Blick

ModellKleines Lebensmittelgeschäft < 400 m2
KältetechnikSteckerfertige Verkaufskühlmöbel
KältemittelPropan (R-290)

Kleinere Lebensmittelgeschäfte setzen häufig auf Verkaufskühlmöbel mit integrierter Kältemaschine. Diese Geräte sind einfach zu bedienen und platzsparend. Als Kältemittel kommt oft Propan (R-290) mit nur geringer Füllmenge zum Einsatz. Die Verflüssigungswärme wird über einen Kühlmittelkreislauf nach Außen abgeführt.

 

1 Rückkühler

Die dem Kühlgut entzogene, überschüssige Wärme wird über einen Rückkühler an die Umgebungsluft abgegeben. Dazu wird das Gerät in der Regel Außen aufgestellt, vorzugsweise im Schatten.

 

2 Steckerfertiges Verkaufskühlmöbel

Bei steckerfertigen Kühlmöbeln ist die Kältemaschine im Gerät integriert. Überschüssige Wärme wird hierbei an Wasser abgegeben, das die Wärme zum Rückkühler transportiert, wo sie an die Umgebungsluft abgegeben wird.

 

3 Steckerfertiges Verkaufskühlmöbel (luftgekühlt)

Bei luftgekühlten steckerfertigen Kühlmöbeln ist die Kältemaschine im Gerät integriert. Überschüssige Wärme wird an die Umgebungsluft abgegeben.

 

Leitfaden und Checkliste

Weitere Informationen zum Einsatz steckerfertiger Kühlmöbel haben die HDE-Klimaschutzoffensive in dem Leitfaden energieeffiziente Kühlmöbel Einzelhandel und Refrigerants Naturally! in einer dazu gehörigen Checkliste zusammengestellt.

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 Kühlanlage