… Film & Gespräch: Voices of Transition – Parkplatz goes Gemüsefeld Auch auf öden …

… #UBAgrüneWoche Mehr Realität auf dem Teller! Optisch perfektes Obst und Gemüse belastet Umwelt und Klima Quelle: Umweltbundesamt Die Förderung pflanzlicher … Das UBA schlägt vor, die Mehrwertsteuer auf pflanzliche Grundnahrungsmittel – Obst, Gemüse, Getreideerzeugnisse und pflanzliche Öle – von 7 Prozent auf 0 Prozent zu … gelangen aufgrund der hohen kosmetischen Anforderungen an Obst und Gemüse europaweit zwischen vier und 37 Prozent der Ernte nicht in den Handel. …

… nach Ablauf des Wassers auf jeden Fall untersucht werden, wenn zukünftig darauf Gemüse angebaut werden soll. Das örtlich zuständige Umweltamt kann Auskunft darüber … Trinkwasser. Weitere Hinweise finden Sie in dieser Broschüre . Darf ich Obst und Gemüse essen, welches mit dem Hochwasser in Kontakt gekommen ist? Da im Hochwasser … zu rechnen ist (eventuell durch Überlaufen von Kläranlagen), sollten Obst und Gemüse zumindest gründlich mit Trinkwasser gewaschen werden. Sicherer ist es, wenn …

… des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) an das Erscheinungsbild von Obst und Gemüse können zu Lebensmittelverlusten führen und fördern zusätzlichen Einsatz von … Düngemittel einsparen. Ähnlich verhält es sich mit geforderten Mindestgrößen bei Gemüse, die nach Stückpreis vermarktet werden. Für Kohlrabi zum Beispiel gibt es … Qualitätsstandards im Lebensmitteleinzelhandel Schlagworte Düngemittel Gemüsebau Pflanzenschutzmittel … Makellose Äpfel, gerade Möhren, Mindestgrößen und …

… Gesund und umweltfreundlich grillen Gemüse hat eine bessere Ökobilanz als Fleisch Quelle: Lew Robertson / Getty Images … Rindfleisch zwischen sieben und 28 Kilo Treibhausgase verursacht, während Obst oder Gemüse bei weniger als einem Kilo liegen. Auch für Gesundheit ist zu viel Fleisch … verfügbar, so dass die Umweltauswirkungen schwer abzuschätzen sind. Wer auf mehr Gemüse statt auf Fleisch und auf regional erzeugte Bio-Produkte der Saison setzt, …

… Netzwerk Nachhaltiger Konsum bereits einen Raum. Associated content Krummes Gemüse in den Handel bringen (Workshop 1) Quelle: Barbara Friedrich / …

… Biotope wie zum Beispiel Flüsse und Seen betroffen. In Form von belastetem Obst und Gemüse können Pestizide auch zur Gesundheitsgefahr für den Menschen werden.  Ein … ein Apfel gelagert wurde, desto weniger Vitamine sind noch enthalten. Das gilt für Gemüse übrigens genauso wie für Obst.  Associated content Links Saisonkalender für Obst, Gemüse und Salat UBA-Verbraucherratgeber: Essen & Trinken Ökologischer Landbau …

… die Bewässerungstechnik ist. Hier kann eine Erhöhung des Verzehrs an Obst, Gemüse und Nüssen zur Verschärfung des Problems führen, wenn damit nicht eine …

… Gesund und umweltfreundlich essen in Kantinen und Mensen Gemüse & Hülsenfrüchte sind gesund und zudem meist umweltfreundlicher als tierische …

… Studie zufolge entfallen 35 Prozent der Lebensmittelabfälle auf frisches Obst und Gemüse, 13 Prozent machen Brot und Backwaren aus, gefolgt von Getränken (12 Prozent) … auch Angebote, die kein normgerechtes – also optisch nicht perfektes – Obst und Gemüse vertreiben oder wo gerettete Lebensmittel zu hochwertigen Produkten … in DE Thünen Institut: Baseline 2015 Publikationen Mehr Natürlichkeit im Obst- und Gemüseregal – gut für Umwelt und Klima Leitfaden für die nachhaltige Organisation …

… Prozent sind direkt für den menschlichen Verzehr bestimmt. Wenn wir mehr Obst und Gemüse und weniger Fleisch essen, schützt das unmittelbar die Umwelt und das Klima . … Rindfleisch zwischen sieben und 28 Kilo Treibhausgase verursacht während Obst oder Gemüse bei weniger als einem Kilo liegen. Auch für Gesundheit ist zu viel Fleisch …

… dagegen sehr dünne (unter 15 Mikrometer) Tüten an der Käsetheke oder für Obst und Gemüse. Damit soll vermieden werden, dass diese  durch aufwändigere, …