Pressemitteilung 26/2020 vom 01.07.2020 | Zuletzt geändert am 28.12.2020
Fleischersatz auf Pflanzenbasis mit bester Umweltbilanz
… Fleischersatz auf Pflanzenbasis mit bester Umweltbilanz UBA-Studie untersucht … aus Soja, Weizen, oder Erbsen, schneidet laut der Studie aus Umweltsicht am besten ab. Im Vergleich zu Rindfleisch entstehen dabei bis zu weniger als ein …