Welche Folgen können Antibiotika aus der Tierhaltung für den Menschen haben? | Umweltbundesamt

Eine Gefährdung, insbesondere für Menschen, kann von der Entwicklung antibiotikaresistenter Bakterien ausgehen. Diese Bakterien kommen in der Umwelt von Natur aus vor oder erwerben ihre ⁠Antibiotikaresistenz zum Beispiel durch Mutationen oder durch Übertragung der entsprechenden Gene von bereits resistenten Bakterien. Das geschieht besonders leicht in Abwässern oder Gülle, wo die Bakteriendichte sehr hoch ist. Dort können sich auch sogenannte multi-resistente Bakterien entwickeln, die gegen mehrere (Antibiotika-)Wirkstoffe gleichzeitig resistent sind. Durch den Eintrag von Antibiotika in Böden und Gewässer erhalten die resistenten Bakterien einen zunehmenden Überlebensvorteil und können sich gegenüber anderen Bakterien stärker vermehren.

Für gesunde Menschen sind geringe Mengen antibiotikaresistenter Bakterien nicht gefährlich. Bei empfindlichen Menschen können jedoch Infektionen entstehen, die nur noch schwer oder im schlimmsten Fall gar nicht mehr mit Antibiotika behandelbar sind. Die Folgen resistenter Krankheitserreger werden heute als eines der drängendsten Probleme der öffentlichen Gesundheitspflege gesehen. Der sparsame und verantwortungsvolle Einsatz von Antibiotika in der Veterinär- und ebenso der Humanmedizin kann helfen, sowohl den Eintrag dieser Arzneimittel in die Umwelt als auch die Entwicklung von Antibiotikaresistenzen zu reduzieren.