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Abschätzung der direkten Treibhausgasemissionen von Ernährungsweisen

Balkendiagramm zum Treibhausgas-Fußabdruck (in kg CO₂-Äqu./Kopf/Tag) von drei Ernährungsweisen (derzeitiger Verzehr, Planetary Health Diet, DGE neu), unterteilt nach Lebensmittelgruppen. Der derzeitige Verzehr hat den höchsten Fußabdruck.
Source: Umweltbundesamt / Nachhaltige Ernährung konkret: Mit den neuen Empfehlungen der DGE auch für die „planetare Gesundheit“ sorgen (2024)
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