Im Boden des Nutzgartens enthaltene Nährstoffe werden optimal ausgeschöpft, wenn Starkzehrer, Mittelzehrer und Schwachzehrer nacheinander angebaut werden. Diese Tabelle dient zur Orientierung für den Nährstoffbedarf der jeweiligen Pflanzenfamilie.
Source: CC BY-ND 4.0 Umweltbundesamt 2016
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