Cover der Publikation TEXTE 28/2020 Nachhaltiger Handel(n)?!
Wirtschaft | Konsum, Nachhaltigkeit | Strategien | Internationales

Nachhaltiger Handel(n)?!

Aktivitäten des Lebensmitteleinzelhandels zum nachhaltigen Konsum im Ernährungsbereich aus Umweltsicht


Die einen werben mit Pandas, die anderen sagen, dass sie verantwortungsvoll handeln oder dass Nachhaltigkeit Teil ihrer DNA sei. Es gibt kaum einen Supermarkt, der nicht mit dem Begriff „Nachhaltigkeit“ wirbt. Aber was machen die Handelsunternehmen genau, welchen Beitrag leisten sie aus Umweltsicht für die Nachhaltigkeit im Ernährungsbereich? Diesen Fragen geht dieser Bericht nach.

Reihe
Texte | 28/2020
Seitenzahl
115
Erscheinungsjahr
Autor(en)
Hyewon Seo
Sprache
Deutsch
Verlag
Umweltbundesamt
Zusatzinfo
PDF ist barrierefrei
Dateigröße
1043 KB
Preis
0,00 €
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nicht lieferbar
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Schlagworte:
 Lebensmitteleinzelhandel  Nachhaltigkeit  Lebensmittelhandel