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Fischart

Wirtschaft | Konsum

Tipps für einen umweltbewussten Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten

Eine Hand serviert auf einem weißen Teller ein Gericht mit einem gebratenen Fischfilet und einem orangefarbenen Püree. Im Hintergrund befindet sich eine Bratpfanne, in der ein weiteres Stück Fisch brutzelt.

Fisch ist grundsätzlich gesund. Aber weltweit sind mehr und mehr Fischarten durch Überfischung in ihrem Bestand bedroht. Marine Säuger, Seevögel oder Meeresschildkröten verenden häufig als Beifang. Was Sie beim Kauf von Fisch und Meeresfrüchten beachten sollten, erfahren Sie in den UBA-Umwelttipps.

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Kurzlink: www.uba.de/t24654de