Das EKaKorn-Projekt – Klimaanpassung im Bio-Großhandel

  • Ein Referent trägt auf dem Fachtag vor
    Klimaworkshop auf dem Kornkraft-Fachtag Zukunft 2017 mit Prof. Dr. Klaus Fichter von der Uni Oldenburg (Lehrgebiet Innovationsmanagement und Nachhaltigkeit), Bild: Kornkraft Naturkost GmbH
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- Nominiert für den Blauen Kompass 2018 -

Als Großhandelsunternehmen in der Lebensmittelbranche ist Kornkraft in mehreren Dimensionen von den Auswirkungen des Klimawandels betroffen. Schon heute sind diese spürbar wie z.B. ein erhöhter Kühlbedarf in den Sommermonaten oder in steigenden Lieferschwierigkeiten. Dies wird verursacht u.a. durch extreme Trockenheit oder Regenfälle in den Anbaugebieten der Lieferfirmen für Obst und Gemüse, sowie in einer zunehmenden Verwundbarkeit der Unternehmen durch Stromausfälle infolge von Extremwetterereignissen. In Zusammenarbeit mit der Universität Oldenburg entwickelt Kornkraft Naturkost GmbH ein Klimaanpassungskonzept („EKaKorn“). Dieses Projekt wird vom Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, Bau und Reaktorsicherheit gefördert.

Das Ziel des EKaKorn-Vorhabens besteht in der systematischen Identifikation der unternehmensspezifischen Chancen und Risiken der Auswirkungen des Klimawandels, um hieraus Handlungsempfehlungen abzuleiten und in die Unternehmensstrategie zu integrieren. Damit werden fundierte Entscheidungen über konkret anstehende oder perspektivisch erforderliche Anpassungsmaßnahmen ermöglicht.

(1) systematische Identifikation der Chancen und Risiken der Auswirkungen des Klimawandels auf Kornkraft
(2) Ableitung von Handlungsempfehlungen
(3) Entwicklung eines Klimaanpassungskonzeptes
(4) Einbindung von Mitarbeitenden, Zulieferfirmen und Kundinnen und Kunden
(5) Integration in die Unternehmensstrategie von Kornkraft

Eckdaten zur Maßnahme

Maßnahmenträger

MaßnahmenträgerKornkraft Naturkost GmbH
http://www.kornkraft.com
Kooperationspartner

Universität Oldenburg Professur für Innovationsmanagement und Nachhaltigkeit (PIN) und das Ingenieurbüro goeffizient aus Bremen

Dauer und Finanzierung

Dauer

Beginn der Umsetzung
Mit welchen Mitteln wurde die Maßnahme finanziert?

Dieses Projekt wird vom Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, Bau und Reaktorsicherheit gefördert.

Beteiligung

Welche weiteren Personengruppen wurden an der Planung oder Umsetzung der Maßnahme beteiligt?

Kundinnen und Kunden sowie Lieferfirmen.

Welche Formen der Beteiligung fanden statt?

ErläuterungFachtagung

Erfolge

Welche Erfolge wurden bis jetzt mit der Maßnahme erreicht?

Wir konnten eine breite Sensibilisierung unserer Lieferfirmen für das Thema Klimaanpassung erreichen.

Unsere Temperatursteuerung im Lager wird durch eine neu geplante Naturkühlung ergänzt.

Hat die Maßnahme positive Nebeneffekte?

Alle Investitionsentscheidungen im Unternehmen Kornkraft werden darauf hin überprüft, welche Auswirkungen diese auf Umwelt und Klima haben.

Hindernisse

Hat die Maßnahme negative Nebeneffekte?

Zusätzliche technisch mögliche und sinnvolle Lösungen scheitern z.T. noch an zu langen Amortisationszeiten.

Ansprechperson

Michael Schmitz
Kornkraft Naturkost GmbH
Am Forst 36
26197 Großenkneten
Deutschland
Abteilung Qualtitätssicherung
Telefonnummer04487 - 921 0

Ort der Umsetzung

Am Forst 36
26197 Großenkneten
Deutschland

Niedersachsen

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