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Umwelt und Landwirtschaft

Umwelt und Landwirtschaft

Herzlich Willkommen beim UBA-Umweltatlas „Umwelt und Landwirtschaft“

Die Landwirtschaft ist auf gute Erträge aus Ackerbau und Tierhaltung angewiesen, ebenso aber auch auf eine intakte Umwelt und ihre ökologischen Leistungen. Als größte Flächennutzerin hat die Landwirtschaft dabei selbst großen Einfluss auf die natürlichen Ressourcen Boden, Wasser, Luft, ⁠Klima⁠ und ⁠Biodiversität⁠.

Wir stellen Ihnen im Baustein „Umwelt und Landwirtschaft“ zunächst die Landwirtschaft kurz vor und zeigen Ihnen anschließend, wie sie durch ihr wirtschaftliches Handeln die natürlichen Ressourcen beeinflusst und welche Auswirkungen das auf die Umwelt hat – in Deutschland, aber auch in anderen Teilen der Welt. Wir informieren Sie über betriebliche und politische Optionen für eine umweltverträglichere Landwirtschaft und geben Ihnen Tipps, wie sie in ihrem Alltag durch eine nachhaltige Ernährung und durch nachhaltiges Investieren zu einer umweltschonenderen ⁠Landnutzung⁠ beitragen können.

Der ⁠UBA⁠-Umweltatlas „Umwelt und Landwirtschaft“ wurde in einem Forschungs- und Entwicklungsvorhaben von der Bosch & Partner GmbH fachlich konzipiert und ausgearbeitet und mit Unterstützung der Kopfarbyte UG technisch und gestalterisch umgesetzt. Stand der Daten ist Mai 2022.

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Im Baustein „Umwelt und Landwirtschaft“ des UBA-Umweltatlas erfahren Sie, welche Bedeutung und Funktionen die Landwirtschaft in Deutschland hat, wie sie die Umwelt beeinflusst und zu welchen Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit sie führt. Außerdem zeigen wir Ihnen, welche Hebel Landwirtinnen*Landwirte für eine umweltgerechte Landwirtschaft haben und was die Politik unternimmt, um die Situation für die Umwelt und die Landwirtschaft zu verbessern. Und wir geben Ihnen Tipps, wie Sie durch eine nachhaltige Ernährung und durch nachhaltige Investitionen eine umweltgerechte Landwirtschaft unterstützen können.

In der Rubrik „Einführung“ informieren wir Sie über Funktionen der Landwirtschaft in Deutschland und ihre ökonomische Situation und Entwicklung.

Das Umweltbundesamt

Für Mensch und Umwelt