Umweltbundesamt
Landwirtinnen*Landwirte stehen in einem Spannungsfeld zwischen Gesellschaft, Politik, Handel, Natur- und Umweltschutz. Deren unterschiedliche, teils gegenläufige Ansprüche nehmen Einfluss auf die Situation der Landwirtschaft. Als größte Herausforderung nannten die meisten befragten Landwirtinnen*Landwirten einer vom NABU beauftragten forsa-Umfrage aus dem Jahr 2019 den hohen Preisdruck von Seiten des Handels, der auch durch den (vermeintlichen) Wunsch nach billigen Lebensmitteln der Verbraucher*innen entsteht. Rund ein Drittel der befragten Landwirtinnen*Landwirte beklagten die geringe Wertschätzung für ihre Arbeit, sie wünschten sich mehr Verständnis für ihre Situation auf Seiten der Bevölkerung. Ein Zuviel an Bürokratie sahen etwa ein Viertel der Befragten als wichtigstes Problem an. Insgesamt zeigt sich der Wunsch von Landwirtinnen*Landwirten nach verlässlicheren wirtschaftlichen und politischen Rahmenbedingungen, die ihnen Planungssicherheit für Investitionen geben, sowie einer Preisgestaltung, die ihre Existenz sichert.
Wie für die Gesellschaft insgesamt gilt aber auch für die Landwirtschaft, dass es eine Vielzahl an unterschiedlichen Vorstellungen gibt – so vertreten die zahlreichen Interessen- und Erzeugerverbände in der Landwirtschaft teils sehr unterschiedliche Positionen.
Im Baustein „Umwelt und Landwirtschaft“ des UBA-Umweltatlas erfahren Sie, welche Bedeutung und Funktionen die Landwirtschaft in Deutschland hat, wie sie die Umwelt beeinflusst und zu welchen Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit sie führt. Außerdem zeigen wir Ihnen, welche Hebel Landwirtinnen*Landwirte für eine umweltgerechte Landwirtschaft haben und was die Politik unternimmt, um die Situation für die Umwelt und die Landwirtschaft zu verbessern. Und wir geben Ihnen Tipps, wie Sie durch eine nachhaltige Ernährung und durch nachhaltige Investitionen eine umweltgerechte Landwirtschaft unterstützen können.
In der Rubrik „Politisches Handeln“ erfahren Sie bezogen auf die Bereiche Umwelt und Landwirtschaft, wo die Erwartungen von Gesellschaft und Landwirtschaft liegen, welche Rahmenbedingungen Landwirtschafts- und Umweltpolitik setzen, welche politischen Entwicklungsvorstellungen und Ziele für die Landwirtschaft mit Blick auf Umwelt- und Ressourcenschutz formuliert sind und welche konkreten legislativen und fiskalischen Maßnahmen von der Politik ergriffen wurden, um diese Ziele zu erreichen.
„Für Mensch und Umwelt“ ist der Leitspruch des UBA und bringt auf den Punkt, wofür wir da sind. In diesem Video geben wir Einblick in unsere Arbeit.
Landwirtschaft in Deutschland
Einstieg in Ursachen
Stoffeinträge in die Umwelt
Flächennutzung, Bewirtschaftung
Einstieg in Wirkungen
Boden
Wasser
Luft
Biologische Vielfalt
Menschliche Gesundheit
Globale Ressourcennutzung
Einstieg in Wirtschaftliches Handeln
Ressourcenschutz
Umweltverträgliche Wirtschaftsweisen
Digitale Landwirtschaft
Vermarktung und Vertrieb
Einstieg in Politisches Handeln
Rahmenbedingungen
Strategien und Leitbilder
Gesetze und Verordnungen
Förderung
Kostentransparenz
Einstieg in Mein Handeln
Nachhaltige Ernährung
Nachhaltig investieren
