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Mehr Umweltfreundlichkeit im Lebensmittelbereich nötig
Zur Grünen Woche - Die Ökobilanz von Lebensmitteln hat es in sich: Ein Fünftel der Treibhausgasemissionen in Deutschland gehen auf den Ernährungssektor zurück. Stickstoffüberschüsse aus der Landwirtschaft belasten das Grundwasser. Zugleich landen pro Jahr elf Millionen Tonnen an Lebensmitteln im Müll und werden verschwendet. vzbv und UBA legen gemeinsame Handlungsempfehlungen vor. weiterlesen
