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Nachhaltiger Konsum

Wie belasten die privaten Haushalte und der Konsum die Umwelt?

Umweltbewusstsein und Umweltverhalten

Die meisten Bürgerinnen und Bürger bewerten die Qualität ihrer lokalen Umwelt positiv, mit Blick auf die globalen Verhältnisse sind sie dagegen skeptisch. Umwelt- und Klimaschutz gewinnen aus Sicht der Bevölkerung daher weiter an Bedeutung. Nicht nur von der Bundesregierung, auch von sich selbst und ihren Mitbürgerinnen und Mitbürgern erwarten sie mehr Engagement für die Umwelt. weiterlesen

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Indikator

Indikator: Umweltbewusstsein

Nach den wichtigsten Problemen in Deutschland gefragt, gaben im Jahre 2016 bei zwei erfassten Nennungen 21 Prozent der Befragten spontan einen Aspekt des Umwelt- und Klimaschutzes an.

Umwelt- und Klimaschutz wurde im Jahr 2014 von rund einem Fünftel der Deutschen als eines der drängendsten Probleme gesehen. Zwei Jahre zuvor lag der Anteil sogar bei 35 Prozent. In 2012 war diese Einschätzung stark durch den Reaktorunfall in Fukushima und die große Rio+20-Konferenz geprägt. weiterlesen

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Abfall | Ressourcen

Lebensmittelabfälle beim Catering

Schmackhafte Desserts an einem Buffet.

Für die Produktion von Lebensmitteln werden viele Ressourcen aufgewandt und Treibhausgase ausgestoßen. Lebensmittelabfälle sollten deshalb auch aus Umweltsicht vermieden werden. Ein Leitfaden des Umweltbundesamtes zeigt, wie das beim Catering funktioniert. weiterlesen

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Wie reagieren Politik, Wirtschaft und Gesellschaft?

"Grüne" Produkte: Marktzahlen

„Grüne“ Produkte haben sich in vielen Konsumbereichen etabliert. Ihr Absatz entwickelt sich fast durchweg positiv und teilweise sehr dynamisch. Dennoch sind „grüne“ Produkte noch immer weitgehend Nischenprodukte. Die grundsätzliche Bereitschaft der Bevölkerung für eine stärkere Nachfrage ist vorhanden. Es braucht aber bessere politische Rahmenbedingungen. weiterlesen

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Marktdaten: Bereich Ernährung

Die Entwicklungen im Ernährungsbereich zeigen unterschiedliche Dynamiken. Während sich beim Fleischkonsum wenig ändert, hat das MSC-Label für nachhaltige Fischerei den Sprung in den Massenmarkt geschafft. Der Anteil von Biolebensmitteln nimmt weiterhin zu. Sie fristen allerdings nach wie vor ein Nischendasein. weiterlesen

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Marktdaten: Bereich Wohnen

Gebäude und Haushaltsgeräte werden energieeffizienter und der Bezug von Ökostrom gewinnt an Bedeutung. Weil der Energiebedarf der Gebäude aber nur langsam sinkt und quantitative Ansprüche an Wohnraum und Ausstattung steigen, befinden sich die Kohlendioxid-Emissionen im Bereich Wohnen weiterhin auf hohem Niveau. weiterlesen

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Das Umweltbundesamt

Für Mensch und Umwelt