Cover der Publikation TEXTE 137/2019 Regionale Ernährungssysteme und nachhaltige Landnutzung im Stadt-Land-Nexus
Nachhaltigkeit | Strategien | Internationales

Regionale Ernährungssysteme und nachhaltige Landnutzung im Stadt-Land-Nexus


Regionale Ernährungspolitiken können als Katalysator für eine integrierte Entwicklung von Stadt und Land wirken. Städte, die eine regionale Ernährungspolitik entwickeln wollen, können Erfahrungen anderer Städte aus aller Welt, die schon länger eine nachhaltige Ernährungspolitik in Kooperation zwischen Stadt und Umland praktizieren, nutzen. Der Bericht bereitet Erkenntnisse internationaler Analysen zu Erfolgsfaktoren und Instrumenten zum Aufbau regionaler Ernährungsstrategien für die deutschsprachige Debatte auf. Regionale Ernährungspolitik in Deutschland erfordert neue Strukturen, sie wird dann gelingen, wenn Verwaltungen fach- und sektorenübergreifend zusammenarbeiten, Kooperation zwischen Stadt und Umland stattfindet und in einem partizipativen Prozess gemeinsam mit allen betroffenen Akteuren ausgestaltet wird.

Series
Texte | 137/2019
Number of pages
58
Year of publication
Author(s)
Stephanie Wunder
Language
Deutsch
FKZ
3715 75 122 0
Publisher
Umweltbundesamt
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PDF ist barrierefrei
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1828 KB
Price
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