Cover der Publikation TEXTE 28/2020 Nachhaltiger Handel(n)?!
Wirtschaft | KonsumNachhaltigkeit | Strategien | Internationales

Nachhaltiger Handel(n)?!

Aktivitäten des Lebensmitteleinzelhandels zum nachhaltigen Konsum im Ernährungsbereich aus Umweltsicht


Die einen werben mit Pandas, die anderen sagen, dass sie verantwortungsvoll handeln oder dass Nachhaltigkeit Teil ihrer DNA sei. Es gibt kaum einen Supermarkt, der nicht mit dem Begriff „Nachhaltigkeit“ wirbt. Aber was machen die Handelsunternehmen genau, welchen Beitrag leisten sie aus Umweltsicht für die Nachhaltigkeit im Ernährungsbereich? Diesen Fragen geht dieser Bericht nach.

Series
Texte | 28/2020
Number of pages
115
Year of publication
Author(s)
Hyewon Seo
Language
Deutsch
Publisher
Umweltbundesamt
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PDF ist barrierefrei
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1043 KB
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