Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (⁠BMELV⁠) hat unter Beteiligung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der nachgeordneten Einrichtungen einen Leitfaden zur nachhaltigen Beschaffung von Produkten und Dienstleistungen im Geschäftsbereich des BMELV entwickelt.

Der Leitfaden zeigt auf, welche Kriterien neben dem Preis zu berücksichtigen sind. "Eine erfolgreiche Umstellung einer vorrangig an ökonomischen Kriterien ausgerichteten Beschaffung auf eine nachhaltige Beschaffung erfordert ein strukturiertes und systematisches Vorgehen. Der neue Leitfaden zeigt, wie die Beschaffung von Produkten und Dienstleistungen in unserem Geschäftsbereich noch intensiver als bisher auf das Ziel der ⁠Nachhaltigkeit⁠ ausgerichtet werden kann", sagte Peter Bleser, Parlamentarischer Staatssekretär bei der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.

Als organisatorischer Rahmen für die Umstellung wird in der "Zentralen Vergabestelle" des BMELV bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) eine Kompetenzstelle "Nachhaltige Beschaffung" eingerichtet. Sie berät zum einen die Bedarfsträger bei eigenen Maßnahmen und erarbeitet zum anderen Produktkataloge, mit denen die Beschaffer in ihrer täglichen Arbeit unterstützt werden. Die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe (FNR) berät die Kompetenzstelle bezüglich der Beschaffung von Produkten aus nachwachsenden Rohstoffen.