Umweltbundesamt

Home > Documentation of the Expert Forum 2017: Effectively Reducing Food Waste – Achieving more together

Cover of publication Dokumentationen 05/2018 Documentation of the Expert Forum 2017: Effectively Reducing Food Waste – Achieving more together
Abfall | Ressourcen

Documentation of the Expert Forum 2017: Effectively Reducing Food Waste – Achieving more together


On September 5th 2017, the expert forum "Effective reduction of food waste - achieving more together" took place in Berlin. The forum aimed to set an impulse to discuss and further develop ideas and approaches for the prevention of food waste and losses through scientific preparation and an interactive exchange with stakeholders from the entire food value chain. This report presents the status quo of the discussion on food waste that was prepared prior to the event. The identified causes of food waste and losses are also outlined. Based on these, the five core topics were discussed with the experts in five interactive workshops during the expert forum.

Downloaden
Reihe
Dokumentationen | 05/2018
Seitenzahl
38
Erscheinungsjahr
Februar 2018
Autor(en)
Henning Wilts, Jana Nicolas, Jennifer Schinkel, Carolin Friedrich, Finn Steinmann, Florian Knappe, Stefanie Theis, Joachim Reinhard
Sprache
Englisch
Verlag
Umweltbundesamt
Zusatzinfo
PDF ist barrierefrei
Dateigröße
2062 KB
Preis
0,00 €
Druckversion
nicht lieferbar
Artikel:

Schlagworte:
 reduction of food waste  food waste  prevention of food waste and losses  food value chain

„Für Mensch und Umwelt“ ist der Leitspruch des ⁠UBA⁠ und bringt auf den Punkt, wofür wir da sind. In diesem Video geben wir Einblick in unsere Arbeit. 

Umweltbundesamt

Kontakt

Wörlitzer Platz 1
06844 Dessau-Roßlau
Bitte richten Sie Ihre Anfragen ausschließlich über das Kontaktformular "UBA fragen" an uns.
Infolge der großen Anzahl von Anfragen kann es bei der Beantwortung zu Verzögerungen kommen. Wir bitten um Verständnis.

Quelladresse (zuletzt bearbeitet am 22.02.2018):https://www.umweltbundesamt.de/publikationen/documentation-of-the-expert-forum-2017-effectively