Mit dem Begriff Gesundheit verbindet Jede/r eigene Vorstellungen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) definiert Gesundheit als einen „Zustand vollständigen körperlichen, geistig-seelischen und sozialen Wohlbefindens und nicht nur die Abwesenheit von Krankheit und Gebrechen“.  (Unveränderter Nachdruck des Sonderteils "Schwerpunktthema: Umwelt und Gesundheit" aus: umwelt 06/2009, herausgegeben vom BMU, S. 412-487)